L'ALLIANCE PARFAITE DU CAVIAR ET DU CABILLAUD
 
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Le tarama au caviar Petrossian est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis émulsionnés en une crème onctueuse. Ce tarama est généreusement additionné de caviar Petrossian pour obtenir ce goût inimitable !